Réalisateur · Photographe culinaire
Showreel 2026
Une main lève un pan con tomate devant un chandelier, salle de Casa Pregonda, ParisLe filet de pêche éclairé dans la nuit, maillage turquoise et prise prise dedans, Côté FishUn cuisinier tatoué dresse des maritozzi à la crème sur un plateau d'argent, dîner Chanel de Valentin RaffaliLes pâtissiers dressent les cookies sur la grille derrière le comptoir, Cédric Grolet, ParisBottes alignées au bord d'une table salante rose, camelles de sel blanc au loin, en Camargue.
Projets
Ils m'ont fait confiance
Casa Pregonda
Restaurant
Cedric Grolet
Chef pâtissier
Côté Fish
Pêche artisanale
Des Enfers et des Anges
Documentaire
ELLE à table
Presse
Howard Original
Restaurant
Le Saunier de Camargue
Saliculture
Livingston Marseille
Restaurant
Nhow Marseille
Hôtel restaurant
Valentin Raffali
Chef

Sept ans derrière les fourneaux, six ans à la caméra.

Mon expérience en cuisine est le socle de tout ce que je fais aujourd'hui. Elle crée une confiance et une aisance naturelle, et c'est ce qui change la nature de notre collaboration.

Le cinéma, pour montrer ce que leur quotidien contient déjà. Un regard qui ne cherche pas la mise en scène : il trouve l'image dans leurs réalités.

Ce regard s'applique aujourd'hui autant à un chef qu'à une marque, un lieu, un événement.

L'important n'est pas où c'est ni ce que c'est, mais la manière dont on le voit.Saul Leiter
Le filet de pêche éclairé dans la nuit, maillage turquoise et prise prise dedans, Côté Fish

Côté Fish

Pêche artisanale

Côté Fish, c'est Mathieu et son équipe de pêcheurs, amarrés au Grau-du-Roi, qui partent en mer chaque jour pour ramener un poisson extra-frais de Méditerranée. Vendu en circuit court, cette pêche artisanale et raisonnée est pensée pour le respect de la nature et de ses ressources.

Suivre Mathieu et son équipage au quotidien, c'est documenter ce que ce métier représente vraiment : le geste, l'attente, la nature qui décide.

Réalisation photo et vidéo au quotidien.

PREMIÈRE SORTIE EN MER
Un marin en ciré Côté Fish pose sur le pont, première sortie en mer au Grau-du-Roi
Un marin en ciré jaune assis sur le pont au crépuscule, bateau de Côté Fish
Gerbe d'eau et main gantée au-dessus du bastingage, image floue prise pendant la manoeuvre
Un marin sort une seiche du filet, bateau de pêche de Côté Fish au Grau-du-Roi
Seiche prise dans le filet de nylon et les cordages turquoise, à bord du bateau Côté Fish
Gros plan de la nageoire aux liserés bleus d'un grondin tenu par des mains gantées, Côté Fish
Une main gantée pose un petit poisson sur le couvercle du bac, en mer avec Côté Fish
Un petit poisson posé sur le couvercle du bac, la mer en arrière-plan, Côté Fish
LA DÉBARQUE À QUAI
Côté Fish — Pêche artisanale
Côté Fish — Pêche artisanale
Côté Fish — Pêche artisanale
LA MER DE NUIT
Côté Fish — Pêche artisanale
Côté Fish — Pêche artisanale
Un marin remonte le filet sous les projecteurs, pêche de nuit avec Côté Fish
Une main gantée démaille le filet dans la nuit, à bord du bateau de Côté Fish
Le filet de pêche éclairé dans la nuit, maillage turquoise et prise prise dedans, Côté Fish
Un marin trie le filet sous les néons du pont, nuit en mer avec Côté Fish
Une main tient un petit sar à contre-jour au lever du soleil, au large du Grau-du-Roi
Silhouette d'un marin devant la fenêtre de la cabine au soleil levant, Côté Fish
SHOOTING PRODUIT
Tête de thon posée sur la glace, hameçon encore en place, shooting produit pour Côté Fish
Une vive de fond et une vive de sable alignées sur une barquette blanche, shooting produit Côté Fish
Gros plan des écailles cuivrées et des épines dorsales d'un poisson, shooting produit Côté Fish
Des mains gantées d'orange tiennent des rougets sur un lit de glace, Côté Fish
Gros plan de la nageoire noire et du flanc argenté d'un thon, shooting produit Côté Fish
Gambas rouges disposées sur la glace, étal de la poissonnerie Côté Fish au Grau-du-Roi
Une main gantée ouvre les ouïes pourpres d'un thon glacé, shooting produit Côté Fish
Une main présente une rascasse rouge devant une palette peinte en bleu, Côté Fish
DÉBARQUE D'ÉTÉ
Deux marins de Côté Fish accoudés à la fenêtre de la timonerie, au Grau-du-Roi
Un marin rince une cagette de poisson au jet, à quai au Grau-du-Roi
Cagette rouge de poissons mêlés sur le pont, anguilles et vives, débarque de Côté Fish au Grau-du-Roi
Un jeune marin lave la pêche au jet d'eau dans un panier orange, Grau-du-Roi
Paniers orange remplis de petits poissons roses de Méditerranée, débarque de Côté Fish
Un poisson oublié dans un rai de lumière sur le pont du bateau, Grau-du-Roi

Là où tout a commencé

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